Espíritus Nebbiolo

MEDALLA DE PLATA: CONCURSO MUNDIAL DE BRUSELAS MEXICO SELECTION

Vino Tinto.

Varietal: Nebbiolo 100%.

Añejamiento: 16 meses en barrica de roble Americano.

Temperatura de servicio: 16°.

La uva Nebbiolo se ha vuelto de las favoritas de la zona de los valles vitivinícolas de Ensenada. Su gran adaptación al "terroir" de la zona ha convertido a esté varietal en un consentido nacional. Muchos mitos, leyendas y realidades circulan en torno a los orígenes de esta uva en México. 

Nebbiolo es una uva que se encuentra principalmente en el Piamonte Italiano y con ella se elaboran grandes vinos como el Barolo y el Barbaresco. El nombre es asociado con "Niebla" y / o "Noble". Este varietal se ha adaptado y ha evolucionado en Baja California de tal manera que esta llamada a convertirse en un ícono de la vitivinicultura Mexicana.

Espíritus Nebbiolo es un gran exponente de dichas características y reafirma su calidad con la reciente obtención de la Medalla de Plata en el Concurso Mundial de Bruselas Mexico Selection.